Ailenizin Diyetine Ekstra Meyve ve Sebze Eklemenin 10 Yolu
Artık hepimiz her gün en az beş porsiyon meyve ve sebze yememiz gerektiğini biliyoruz. Ama bilmek ile yapmak farklı şeyler değil mi? Bazen hepsini oraya sığdırmak kolay olmuyor. Sürekli olarak hazır yiyeceklere ve abur cuburlara doymanın cazibesine kapılıyoruz. Aileniz benimkine benziyorsa, bir elma ya da bir tabak buharda pişmiş brokoliyi denemek yerine bir torba cips ya da bir kase pirinç ya da makarnayla karnını doyurmayı tercih ederler. Bu yüzden krema almamız gerekecek...
Artık hepimiz her gün en az beş porsiyon meyve ve sebze yememiz gerektiğini biliyoruz. Ama bilmek ile yapmak farklı şeyler değil mi? Bazen hepsini oraya sığdırmak kolay olmuyor. Sürekli olarak hazır yiyeceklere ve abur cuburlara doymanın cazibesine kapılıyoruz. Aileniz benimkine benziyorsa, bir elma ya da bir tabak buharda pişmiş brokoliyi denemek yerine bir torba cips ya da bir kase pirinç ya da makarnayla karnını doyurmayı tercih ederler. Bu yüzden yaratıcı olmamız gerekecek. İşte ailenizin diyetine fazladan sebze ve meyveleri "gizlice eklemek" için birkaç fikir.
1. Güne kahvaltılık bir smoothie ile başlayın. Tek yapmanız gereken blendera biraz meyve, az yağlı yoğurt ve buz atmak. İyi bir önlem almak için oraya bir kaşık protein tozu da eklemek isteyebilirsiniz. Sadece birkaç saniye karıştırın ve mükemmel kahvaltınız hazır olsun. İşe giderken termal bardakta benimkini yudumlamayı seviyorum. Çocuklarınız için daha da çekici hale getirmek için, smoothie'ye biraz donmuş yoğurt veya bir kaşık dondurma ekleyin. Kahvaltıda dondurma yemelerine izin verdiğinize inanmayacaklar.
2. Kurutulmuş meyve günün her saatinde mükemmel bir atıştırmalıktır. Çocuğunuzun beslenme çantasına birkaç küçük kutu kuru üzüm ekleyin, kocanızın evrak çantasına biraz yoğurt kaplı kuru üzüm koyun ve atıştırmalık olarak biraz kuru üzüm karışımını ortalıkta bulundurun. Ayrıca sabahları yulaf ezmesi ve mısır gevreğine kurutulmuş meyve de ekleyebilirsiniz. Ailem kahvaltı gevreklerinde muz cipsini çok seviyor.
3. Ailenizin sandviçlerine biraz meyve ve sebze ekleyin. Fıstık ezmeli sandviçe biraz muz, dilimlenmiş elma veya çilek dilimleri ekleyebilirsiniz. Hindili sandviçin üzerine marul, domates, salatalık ve yiyeceği diğer şeyleri ekleyin. Hatta birkaç farklı sebzeyi ekmek üzerine biraz mayonez ve peynirle birleştirerek alt mağaza tarzı sebze sandviçi bile yapabilirsiniz.
4. Akşam yemeğinde salata barı yiyin. Marulun yanı sıra çeşitli doğranmış sebzeler, biraz peynir ve krutonun yanı sıra çeşitli salata sosu seçeneklerini hazırlayın ve herkesin kendi mükemmel salatasını yaratmasına izin verin.
5. Meyve ve sebzelerini içsinler. Buzdolabında çeşitli meyve ve sebze suları bulundurun ve herkesi atıştırmalık olarak içmeye teşvik edin. Yaratıcı ol. Herkese en sevdiği meyve suyundan bir bardak buz dökerek "aile kokteyli saatine" başlayabilirsiniz. Biraz pipet, kokteyl şemsiyesi ekleyin ve birlikte oturarak herkesin gününün nasıl geçtiğini konuşun.
6. Tatlı olarak bunu deneyin. Bir kaseye küçük bir kaşık dondurma veya dondurulmuş yoğurt koyun ve üzerine bol miktarda taze veya dondurulmuş meyve ekleyin.
7. Ara öğün olarak meyve ve sebzeleri sunun. Elmaları dilimler halinde kesip üzerine fıstık ezmesi veya peynir koyabilirsiniz. Peyniri küp küp doğrayıp üzümle birlikte servis yapın. Biraz taze sebze kesin ve onlara çiftlik sosuyla servis yapın. Ve tabii ki kütüğün üzerinde karıncalar var. Bir kereviz sapının içine biraz krem peynir veya fıstık ezmesi sürün ve üzerine kuru üzüm serpin (vay, bir atıştırmalıkta meyve ve sebze).
8. Yeni meyve ve sebzeleri deneyin. Ailenizin merakını uyandırmak için egzotik bir şey seçin. Biraz şansla, merakları, yeni bir şey deneme konusundaki ilk endişelerine ağır basacaktır. Enginar, muz, papaya, mango, yıldız meyvesi veya yerel mağazanızın ürün bölümünde bulabileceğiniz başka herhangi bir şeyi deneyebilirsiniz.
9. Bir tencere sebze çorbası veya sebze ağırlıklı, eti kolay bir güveç yapın. Bunların her ikisi de hava soğuduğunda harika rahatlatıcı yiyecekler yapar.
10. “Sebzeli Günüm”ü başlatın. Her aile üyesi haftanın bir günü bir sebze toplama hakkına sahiptir. Her sebzeyi bir hafta önce denedikleri sürece bir sebze seçmeye hak kazanırlar, aksi takdirde sırayı kaybederler ve anneleri seçer.
Bu fikirlerden birkaçını bir araya getirirseniz, ailenizdeki herkesin kısa sürede daha fazla meyve ve sebze yemesini sağlayabilirsiniz.
İşte başka bir ipucu:
Artık ailedeki herkes bunun tadına vardığına göre, her zaman bol miktarda taze meyve ve sebzenin hazır olduğundan ve atıştırmaya hazır olduğundan emin olun.